4 октября 2018 года в рамках проведения декады по специальности «Технология продукции общественного питания» для студентов 1-3 курсов был дан мастер – класс по теме «Изготовление декоративных элементов для тортов из мастики». Его провела мастер производственного обучения Оксана Владимировна Филиппова. В презентационной форме обучающиеся ознакомились с технологией изготовления и работы с мастикой. В практической деятельности студентами самостоятельно были изготовлены образцы оформления тортов и приобретены навыки работы с мастикой.